Coco

Ce palmier a un stipe unique mince, renflé à la base et arqué. A son sommet, se tient une couronne d'une trentaine de feuilles de 4 à 6 m de long présentant une nervure médiane ligneuse. Les feuilles comportent 150 à 300 folioles de 90 cm de long, vert foncé brillant, coriaces avec une nervure jaune. Après leur chute, les feuilles laissent des cicatrices circulaires le long du tronc. La floraison peut intervenir tout au long de l'année. Les panicules de fleurs crème apparaissent à l'aisselle des feuilles. Elles sont entourées de 2 spathes, une plus courte que l'autre. Il faut 6 à 7 mois à la fleur pour former un fruit. Chaque cocotier peut porter 5 à 10 infrutescences de 10 à 20 noix. Les fruits se composent d'un exocarpe coriace vert, jaune ou orange en fonction des variétés et de la maturation. Le mésocarpe se compose d'une épaisse couche de fibres assurant les fonctions de flotteur et d'amortisseur en cas de chute. L'endocarpe contient l'albumen ou amande et l'eau de coco.

palmier (tronc unique)

crème, jaune

vert

vert foncé brillant

plus de 20 m

4 à 8 m

plus de 8 m

jaune, orange, vert

parfumé, résistant à la sécheresse

toute l'année

Ce palmier demande de la chaleur et un bon ensoleillement. Il supporte la sécheresse et les sols salés du bord de mer et résiste bien aux embruns. Gélif, il est à réserver aux régions tropicales. Il sera du plus bel effet en isolé. Côté verger, on peut récolter 50 à 100 noix par an et par cocotier, qui commence à produire des fruits généralement à partir de leur cinquième année.

soleil

12 (10 à 16°C)

Arecaceae

Carl von Linnaeus (1707-1778)

De la famille des arécacées, le genre Cocos ne compte qu'une seule espèce de palmier dont l'origine reste incertaine. Ce palmier a colonisé tous les pays tropicaux où on le cultive largement pour ses fruits mais pas seulement. En effet, la quasi-totalité de la plante peut être utile à l'homme.