Généralités
Ananas fleur
Ananas
bracteatus
Cette plante est surtout appréciée pour sa rosette de feuilles persistantes décoratives et ses fruits rouges. En isolé, massif, haie.
Synonymes
Ananas requin, Ananas le diable
Description
Proche de l'ananas comestible, cet ananas est surtout apprécié pour ses qualités ornementales avec son feuillage décoratif et ses fruits rouges. Ses feuilles longues et étroites sont réunies en rosette basale. Coriaces, bordées de dents et pointues, elles sont vertes parfois bordées de crème ou marquées de pourpre. Au coeur de la rosette, se forme des inflorescences cylindriques d'une quinzaine de cm de haut. Les fleurs lavande assez discrètes sont entourées de bractées rouges. Le fruit rouge à la chair rouge vif est comestible bien que très acide et surtout laxatif.
Port
en rosette
Type de feuillage
persistant
Couleur du feuillage
pourpre, vert
Hauteur adulte
50 cm à 1 m
Hauteur à maturité
50 cm à 1 m
Etalement
50 cm
Etalement à maturité
10 à 50 cm
Couleur des fruits
rouge
Particularités
feuillage décoratif, fruit décoratif
Saisons d'intérêt
toute l'année
Conseils de culture
L'ananas fleur se cultive en plein air sous un climat tropical et subtropical. En dehors, on le cultive en tant que plante d'intérieur en pot dans un mélange très poreux fait d'écorce et de charbon. En extérieur, plantez en sol fertile et bien drainé en situation ensoleillée. Il est idéal en pot, en massif, en isolé ou encore en haie.
Exposition
soleil
Rusticité
gélive
Zone de rusticité
11 (4 à 10°C)
Type de sol
fertile et bien drainé
Humidité du sol
modérément humide
Utilisation au jardin
haie, isolé, pot
Origine
Brésil, Paraguay, Argentine
Famille botanique
Bromeliaceae
Auteur
Josef August Schultes (1773-1831)
Un peu de botanique
De la famille des broméliacées, le genre Ananas compte 8 espèces de vivaces persistantes originaires d'Amérique du sud. Parmi les plus célèbres, on retiendra Ananas comosus, l'ananas comestible cultivé pour ses fruits et découvert par Christophe Colomb en 1493 en Guadeloupe.